キムチを漬けて40年、プロのオモニ(お母さん)が作る自家製キムチです。
キムチがもっともおいしく仕上がるよう、数種類の厳選唐辛子で作られたヤンニョムを、葉の一枚一枚に丁寧に塗り込んで出来上がった、とってもおいしいキムチです。
余計なものは加えず、白菜本来の甘みと、風味豊かなヤンニョムのコラボ的なおいしさを充分楽しめる一品。辛さの中に程よい甘みを含んだ、奥の深い味わいを是非どうぞ!
漬けたてを召し上がるのも良し!しばらく寝かせて酸味が出た頃に召し上がるのも良
し!酸っぱくなったキムチはフライパンで豚肉と、砂糖、醤油、仕上げに卵を絡めてポッカ(混ぜて炒める)にしても最高です!キムチチャーハンにも是非!!
到着後は冷蔵庫で保存してください。