この商品は、味を創造するパイオニア－アリアケジャパン株式会社の協力により、新鮮な原料（牛、鳥、野菜）から抽出された手造りの炊き出しスープを独自の製法で美味しさそのまま濃縮。
インスタントでは決して再現できない旨みと深いコクの味わいで、冷麺スープをはじめ、あらゆるスープにも転用できる画期的な万能スープベースです。
これにより、長時間の炊き出しによる労力、光熱費、産廃量が軽減され、厨房の合理化及び環境改善のお役に立ちます。
また多店舗展開、フランチャイズ展開されている大型店の「味の統一」に大いに役立ちレシピの簡略化を可能にします。
スープベースとして韓国・朝鮮料理専用と唱うは、全国でも弊社が取り扱う本商品だけです。

●使用法
寸胴一杯、約１４〜１７ℓの熱湯に本製品1kgを投入（多い場合は小分け冷凍保存可）。これだけで出汁がしっかり摂れたスープが出来上がりますので、後は御店舗さま独自の味付けで完成させて下さい。