おいしいキムチを漬けるのに大きな役割をするのが唐辛子粉です。
当商品は厳選された韓国産の赤唐辛子苗をを日本国内で加工製造しております。

韓国産は肉厚で機械乾燥だと色がくすんでしまいます。
そこで弊社は研究に研究を重ね、独自の製法で韓国唐辛子の色味を落とさずに製粉化する事に成功しました。
自称「世界一綺麗な赤」を演出する唐辛子粉です。

韓国産唐辛子は辛味はマイルドながら、何処か果実のような芳醇な風味を持つのが特徴です。
これを活かしたコチュジャンやキムチは美味しいのみならず、美しさも兼ね備えた素晴らしい物になる事でしょう。