中国産の辛口唐辛子粉です。これも発色のいい唐辛子です。
弊社商品である『特上唐辛子』、『特中唐辛子』に混ぜてお使い頂ければ、色味を落とすことなく辛味を増す事が出来ます。
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弊社商品である『特上唐辛子』、『特中唐辛子』に混ぜてお使い頂ければ、色味を落とすことなく辛味を増す事が出来ます。
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おいしいキムチを漬けるのに大きな役割をするのが唐辛子粉です。
おいしいキムチを漬けるのに大きな役割をするのが唐辛子粉です。
『テンジャン』とは韓国味噌の事。
・冷麺の本場、平壌地方の冷麺に習い良質のそば粉と
この商品は、味を創造するパイオニア－アリアケジャパン株式会社の協力により、新鮮な原料（牛、鳥、野菜）から抽出された手造りの炊き出しスープを独自の製法で美味しさそのまま濃縮。
ヤンニョンジャンとはコチュジャンと並ぶ韓国で代表的な唐辛子味噌で、
厳選した胡麻を程よく焙煎し圧搾したマルホンブランドのスタンダード商品です。
トックは鳥や豚で出汁を取ったスープに大根、にんじん、椎茸などの野菜を加えて炊いた後、トックを加え（すぐにやわらかくなりますので別の鍋でお湯の中で軽くゆで、柔らかくなってスープに加える作り方もあります）、塩、胡椒、醤油で味を調え、溶き卵を加えて仕上げた韓国風お雑煮です。最後に胡麻油を垂らしてもおいしいです。
若鶏をじっくり煮込んだ白湯のスープには栄養がたっぷりとけこんでいます。
キムチを漬けて４０年、プロのオモニ（お母さん）が作る自家製キムチです。
・冷麺の本場、平壌地方の冷麺に習い良質のそば粉と
大豆もやしに次いだナムルの代表と言えば「ぜんまい」です。
弊社の大豆もやしは太くて適度な長さ、豆もしっかりしていて見た目良し。 丁寧に根っこ（ヒゲ）処理されておりますので、サッと水洗いでそのまま調理可能です。 湯がいての身痩せも少なく、豆はホクホクに柔らかい。 毎日の仕入れで鮮度も抜群です。]]>
精選したゴマをほどよく煎り、手しぼりに近い方法で採油することによって、煎りゴマの香りが豊かで苦味のないゴマ油に仕上げました。
当店自慢のコチュジャンです！
当店人気商品です。
・弊社オリジナル麺。
・小麦粉だけで打たれた盛岡風細麺です。
・弊社オリジナル麺。弊社人気商品である「味付けチャンジャ」の業務用パッケージです（同商品）。・小麦粉だけで打たれた盛岡風細麺です。
このうどんは韓国冷麺の製法に習って制作した